分區域照明
餐飲照明設計中的燈光設計根據不同區域空間,選擇恰當的照度和亮度。就餐區域的照明必須滿足就餐使用功能。它使人、食物、餐具和其他桌面擺設得到最佳呈現。同時給桌旁活動區和整個空間提供照明。例如:餐廳大廳的燈光照明設計要求亮度分布均勻,避免出現眩光。
合理的布置燈具
燈具的類型多種多樣,不同燈具營造出的燈光效果也大不相同。餐飲空間設計中,為了避免呆板的單一照明,我們常會用射燈、臺燈、吊燈以及反光燈槽等不同燈具來制造特別的空間感。比如,通常我們可以采用在餐飲空間的頂部使用吊燈來提高其整體照度。總之,在燈具的選擇上,要盡量選擇與餐飲空間的整體的裝修風格一致的燈具類型,使其起到畫龍點睛想效果。
材質不同,燈光不同
不同的材質,需要不同的燈光“呼應”。材質不同,其透明度、反射率、折射率、發光度等不同。光的色彩還可以影響墻面或物體的色彩,如:紅色的墻面在黃色燈光的照射下,呈現出橘黃色。有方向性的燈光照射,可以表現材質的光澤和肌理,在墻面或物體上產生豐富的光暈和肌理變化。
燈光是餐廳的眼睛。餐飲空間的燈光設計,照亮僅僅是最次要的方面,餐飲人需要思考和探索的是,如何通過燈光設計表達一個餐飲空間的文化和氛圍,最終使置身其中的顧客感到舒適、愉悅。