一般來說，暖色光源看上去更溫馨，心理學研究實證，暖色燈光能激發人的食欲，也讓人與人之間的距離更接近。大多數菜品是暖色系，在暖色光照射下不會偏離本色。餐廳燈光設計必須與其定位和風格相適應，不同的餐廳類型需要有不同的光源系統。如：麥當勞、肯德基作為休閑餐飲，就餐對象多為婦女兒童，燈光以明亮為主；咖啡廳、西餐廳等主打浪漫情調牌，燈光以柔和為佳。

為此，選色光只是餐廳室內照明方案中的一個環節，需要結合餐廳的類別、采光、餐廳風格和功能空間來具體問題具體分析。

餐廳根據區域劃分為大廳、收銀臺、包房以及衛生間等，這些不同區域因功能屬性有別，需要不同的燈光設計

　　餐飲照明最搶眼球的光源就是非大廳裝飾主燈莫屬了，作為主照明光源，不僅要讓餐廳的美貌錦上添花，還要營造出極佳的餐廳氛圍，好的餐廳燈光設計還能側面激發顧客的食欲，潛在地提升營業額。因此，餐廳照明的主燈的燈光設計是最為重要的。

     其次則是餐廳的情景裝飾燈光效果，壁燈、裝飾燈、洗墻燈都能加強光照的層次感，從而打造出餐廳的整個燈光風格效果。這些光源最好色溫要相近，比如不同強度的暖光源互相交映，不要出現冷暖光源交雜，以免讓整個空間不搭調。例如：可以聚焦于某個想突出情景之上，比如一幅裝飾掛畫上的射燈，食物的聚光燈等。從事設計工作多年的資深設計師蔣梅介紹到，“這會讓餐廳裝飾形成一個視覺焦點，從而讓別人忽略餐廳可能存在的其他問題，比如空間狹窄等等。”