一家連鎖餐飲店，除了菜品、室內(nèi)陳設(shè)之外，餐飲燈具燈光設(shè)計(jì)也是非常重要的。在當(dāng)今以 8090 為主體的消費(fèi)人群中，在選擇餐飲店時(shí)，更看重的是餐飲店的消費(fèi)體驗(yàn)。

因此，一個(gè)好的燈光設(shè)計(jì)，更能讓人記住你的連鎖餐飲店鋪。

設(shè)計(jì)就是解決問題，這些問題包括：顧客的就餐環(huán)境、氣氛感受、老板的生意等等，總體來說在設(shè)計(jì)過程中需要解決兩大問題：

1、餐廳業(yè)主的訴求

2、餐廳業(yè)主的客戶也就是消費(fèi)者的訴求

在具體的照明設(shè)計(jì)中，需要燈光設(shè)計(jì)師衡量、為餐廳業(yè)主考慮的主要有以下幾個(gè)問題：

餐廳燈具預(yù)算

燈光設(shè)計(jì)風(fēng)格

目標(biāo)客戶群的要求等

而針對(duì)消費(fèi)者的訴求需要燈光設(shè)計(jì)師考慮的主要包括燈飾空間的美觀與燈光舒適度，燈光空間的趣味性互動(dòng)性，就餐過程中的體驗(yàn)等等。那么，站在業(yè)主的角度，餐飲連鎖店的照明設(shè)計(jì)需要考慮些什么呢？

 很現(xiàn)實(shí)的問題，餐飲照明燈具燈光設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)前肯定要考慮餐廳項(xiàng)目的預(yù)算，根據(jù)客戶的投資預(yù)算做設(shè)計(jì)。如果設(shè)計(jì)造價(jià)超過投資預(yù)算太多，對(duì)客戶的商業(yè)回報(bào)是有影響的。特別是在餐飲連鎖店，造價(jià)超出預(yù)算太多，顯然不是一個(gè)好的設(shè)計(jì)。

因此，在燈光設(shè)計(jì)上，標(biāo)準(zhǔn)化的“訂制”產(chǎn)品是從成本角度考慮后的通用選項(xiàng)之一。

對(duì)于餐飲連鎖店中占據(jù)大頭的功能性餐廳燈具（餐廳筒燈、餐廳射燈等），應(yīng)盡可能的使用通用型標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品。規(guī)格、部件通用的產(chǎn)品，不僅能夠使成本得到有效控制，而且隨下單隨有，能達(dá)到快速送達(dá)的基本要求，裝修的時(shí)間成本也可以實(shí)現(xiàn)最優(yōu)。

至于“訂制”，是因?yàn)閼?yīng)用場(chǎng)所差異。考慮到效率的問題，哪怕是同一款餐廳射燈，用于餐廳照明的場(chǎng)所和用于地鐵站等公共場(chǎng)所的，對(duì)光品質(zhì)的要求應(yīng)該是有所差異的。

在餐飲連鎖店，選用“訂制”顯色性高的燈具，能夠更好的還原菜品的真實(shí)顏色，表現(xiàn)菜品的鮮艷色澤，讓客戶的菜式看上去更加誘人。