“餐廳有必要用那么好的燈嗎?”
“同樣是照一張桌子,這燈也太貴了吧!”
“路邊攤用節(jié)能燈泡,人家不也客似云來(lái)嘛!”
“照明設(shè)計(jì)?不是裝燈嗎?這也收我錢(qián)?”
經(jīng)常能聽(tīng)到餐飲業(yè)主的一些牢騷,抱怨燈太貴,照明設(shè)計(jì)收費(fèi)不合理。為什么一個(gè)小的餐飲店都要好燈光?光柏士餐飲照明燈具給你一些簡(jiǎn)單粗暴的例子:
為什么人民廣場(chǎng)賣(mài)炸雞的餐廳店要用好燈光?
為什么賣(mài)三文魚(yú)的日式餐廳店要用好燈光?
為什么賣(mài)烤魚(yú)的餐廳店要用好燈光?
為什么賣(mài)牛排的西餐廳要用好燈光?
為什么賣(mài)小龍蝦的餐廳店要用好燈光?
為什么賣(mài)豬肉的要學(xué)用燈光?
為什么開(kāi)餐館的要用好燈光?
時(shí)至今日,大家對(duì)餐飲店的標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)單純的菜式上升到服務(wù)、餐廳環(huán)境氛圍等因素了,此時(shí)燈光的作用更為明顯。
而餐廳的氛圍如何,燈光的設(shè)計(jì)很關(guān)鍵。
▲就餐區(qū)域的照明必須滿(mǎn)足各種就餐使用功能,并且使環(huán)境看起來(lái)很漂亮。它必須使人、食物、餐具和其它桌面擺設(shè)得到最佳的呈現(xiàn),同時(shí)給桌旁活動(dòng)區(qū)域和整個(gè)空間提供照明。
相比之下,你會(huì)發(fā)現(xiàn)沒(méi)有追求比較低的餐飲業(yè)主多使用這種照明方式:
▲平民餐飲店,高照度、高亮度的燈光環(huán)境,以翻臺(tái)率為目的的做法。
然后你會(huì)發(fā)現(xiàn),在有燈光設(shè)計(jì)的餐廳,吃飯都是一種享受。如下圖
既然是商業(yè)餐廳,那就是一盤(pán)生意。而設(shè)計(jì),是要幫助客戶(hù)做生意的。
所以,要做好商業(yè)餐廳的照明燈光設(shè)計(jì),沒(méi)那么簡(jiǎn)單。
商業(yè)店鋪的燈光不僅是需要亮起來(lái)那么簡(jiǎn)單,光柏士專(zhuān)業(yè)餐飲照明圍繞商業(yè)餐飲店鋪燈光設(shè)計(jì),告訴你如何用燈光。
光柏士專(zhuān)業(yè)餐飲燈具