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光柏士帶你認識餐廳燈光設計

發布日期:2018-12-11 作者:光柏士小編Candy 點擊:

對于現在的消費者而言,一家餐廳只是味道好是不夠的,顧客在門店外看到里面的裝修、燈光才能吸引消費者。可能有人會問,燈光能夠起什么作用?不是照亮了就好了嗎?

 

好的燈光能夠讓客人感受到舒適,讓菜品看起來令人有食欲,照片拍出來也很好看。現在的90后,特別喜歡在就餐前先拍照發朋友圈。

 

餐飲燈光設計有什么標準?

1-色溫不宜過高,不建議使用白光

色溫越高,光線越偏冷;色溫越低,光線越偏暖。很多餐廳喜歡使用LED燈,一般是白光和黃光。 

小編不建議使用白光,色溫太高,不能凸顯食物的色彩,照出來的食物會暗淡無光澤,讓人一看就沒有食欲。

餐廳通常會選擇色溫在2700K—3500K的燈光,會顯得比較溫馨舒適。由于燈光色溫不同,帶給消費者的主觀感受也截然不同。

 

2-關注燈光的顯色指數Ra

顯色指數Ra,即光源對物體顏色呈現的程度,稱為顯色性,也就是顏色的逼真程度。Ra 值為100的光源,表示事物在其燈光下顯示出來的顏色與在標準光源下一致餐廳燈光要選擇顯色指數Ra>90的。因為Ra指數高、顯色性好的暖色調,能夠吸引顧客的注意力,可以真實還原再現食物色澤,引起顧客食欲。

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暖色光(色溫在3000K以下)

暖色光與白熾燈光色相近,紅光成分較多,能給人一種溫暖、健康、舒適的感覺,主要用于酒店、西餐廳、咖啡廳等讓人休息放松的休閑場所。

西餐廳.jpg

中間色(色溫在3000K-5000K之間)

其光線柔和,給人愉快、舒適、安詳的感覺,主要用于快餐廳

快餐廳.jpg

冷光色(色溫在5000K以上)

光源接近自然光,有明亮的感覺,讓人能夠精神集中、冷靜。通常餐廳不會選擇這種燈光,冷色光主要用關于辦公室、醫院、工作室等需要集中精神作業的場所。

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