西餐廳除了軟裝裝修風格重要,西餐廳燈光設計也起到舉足輕重的地位。
西餐廳是以西方飲食方式為主的,照明設計其特點主料突出,環境舒適,口味鮮美。一般來說西餐廳有前臺,就餐區,廚房等空間。空間分布方面,以深色調為主的餐飲空間,淺色調的地面。其次 確定氛圍基調,西餐廳給人一種浪漫主義,輕松舒適,極具情調的感覺,所以需要選擇暖光的色溫,色溫越高,照度越高,給人明亮輕快的感覺,而低色溫低照度給人輕松愉悅的感覺,它更適合后者。
為了表現出更好的光環境效果,燈具還要選擇有防眩作用的,避免對眼睛造成直接的刺激感,從而影響顧客的食欲。燈具要選擇高顯指,這才能更好地還原菜品的本色。
西餐廳燈光設計,在確保環境的基礎照明的同時,也需要強調了不同的用餐區。桌子上方安裝吊燈,漫反射光照亮餐桌,桌面光線分布均勻,沒有暗區,反射罩換成偏黃色的,可以更加突出食品,飲料等各種顏色和形狀,除了味蕾,滿足顧客的需求,同時也更加私密。有時還需要擺放小臺燈和蠟燭二次補充強調。西餐廳設有一個小舞臺,舞臺燈光一般都是單獨設計的,強調光來突出視覺的焦點。
如果餐廳設有包房區,那么對于它的燈光設計,同樣也遵循基礎照明低,提升桌面重點照明的原則。但在燈光的處理上則更細致。為了制造更好的私密性,燈光的設計盡量不要從頂部投射,而是安裝在較低的位置,讓客人感到舒適。
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