除開光源的燈色外，其顯色指數也是房間內照明設計方案的另一個關鍵指標值。為了更好地使食品類和飲品的色調真實，應當采用顯色性較高的光源。依據《建筑照明設計標準》，餐館類工程建筑房間內照明光源的顯色性Ra應不小于80。因而，在飯桌周邊的部分照明，多采用顯色指數較高的三基色熒光燈管(包含led節能燈)。Ra值較高的暖色調照明自然環境，食品類(如肉、菜)看起來比在陽光直射下更為新鮮誘惑。

餐飲照明燈具設計方案的最后實際效果，也要根據餐飲燈具去完成，值得一提的是，餐飲燈具還是室內軟裝的關鍵構成部分。一般而言，餐廳常常采用的照明燈具包含：小臺燈、吊頂燈、墻壁燈、吸頂燈、格珊熒光燈管盤及其反光燈槽等幾類。

小臺燈和墻壁燈一般做為氛圍照明或一般照明的填補照明。在許多 主題風格餐廳中為了更好地防止死板的單一照明，經常在總體照明中提升兩盞小臺燈或墻壁燈來填補櫥柜臺面照度的不夠，并豐富多彩了室內空間的層級。但因為這二種照明燈具的部位較為低，要搞好餐飲照明燈具的擋光解決，防止在人的視野范疇內造成炫光。

吊頂燈常見于總面積很大的餐廳和級別較高的餐廳包房。因為其照明的廣普性，關鍵用以一般照明。它的較大特性是坐落于餐廳室內空間設計的管理中心，再再加上它是室內空間中最光亮的物件，因而通常是大家視覺效果的管理中心，它的造型設計和設計風格在非常大水平上決策了餐廳的品味和級別。比如：一些餐廳包房為了更好地主要表現高貴氣質，就選用了綺麗的水晶燈。有的以深海為主題風格的口味餐廳，特意設計方案了魚型吊頂燈來表述設計方案觀念。在一些應用吸頂燈或熒光燈管做為一般照明的餐廳，還可以應用吊頂燈做為填補照明。這個時候飯桌上邊的吊頂燈規格與飯桌的尺寸相關，沿飯桌豎向長短方位，依據燈等數比區劃，吊頂燈尺寸不能超過這一長短的1/3。吊燈安裝高寬比為飯桌上邊60厘米上下為宜。