1．餐廳燈光溫度感。色彩的溫度感是人們長期生活習慣的反應。餐廳中燈光的低色溫給人一種溫暖、含蓄、柔和的感覺，高色溫帶來的是一種清涼奔放的氣息。不同色溫的燈光，會營造不同的餐廳環境，調節室內的氛圍，如：餐廳的照明應將人們的注意力集中到餐桌，一般用顯色性好的暖色射燈、吊燈為宜以真實再現食物色澤，引起食欲；餐廳包間燈光色宜采用中性的且令人放松的色調，加上暖調輔助燈，會變得柔和、溫暖；櫥衛應以功能性為主，燈具光源顯色性好。低色溫的白光給人一種親切、溫馨的感覺，采用局部低色溫的射壁燈可以突現朦朧浪漫的感覺。
　

　2．餐廳燈光重量感。重量感即各種色彩給人的輕重感不同，我們從色彩中得到的重量感，是與質感的復合感受。其主要取決于明度。明亮的光和暗色的影會使人的心理產生輕重感，光給人以發散輕盈的感覺，而暗色的影則給人以收縮凝聚重量感；相同視覺對顏色也會有此感覺，白色和黑色對比，白輕黑重。如：在餐飲照明燈光設計中，如果追求現代簡約風格的空間，明亮的光會使得空間激情奔放，詮釋休閑自由、輕便的餐飲理念；如果追求浪漫、動感、多變的古典主義的空間，運用強烈的光影對比，加強空間層面的層次感，以及對室內裝飾局部的重點照明，配以低色溫燈光，將會把空間渲染出一種奢華、富有情調的燈光氛圍。

　3．餐廳燈光體量感。在一般情況下，色彩給人的視覺感受是：明亮的、鮮艷的，溫暖的色有膨脹、擴大的感覺；而灰暗的冷色有縮小的感覺。也就是說體量感是由于燈光色彩的作用，使物體看上去比實際的大或者小。燈光的布置可以夸張或減小造型的體量感，通過間接照明或重點照明讓餐廳室內空間中形體或層面更加突出，達到強調空間主題的作用。如：強化照明作用于餐飲空間中主要裝飾立面和藝術裝飾品。
　

　在燈光設計中為表現形體塊面之間的關系和層次變化，可以通過光對形體塊面的層次和塊面的輪廓的弱化或強調以及色彩的變化來表現，其非常重要，它使人的視覺在對室內的裝飾和陳設上具有了跳躍性。如：通過間接的照明燈光分清塊面與塊面之間層次，突出主次關系，因此餐飲照明燈光設計與餐廳室內空間設計是一個密不可分的整體，設計時應把握空間的主題，明確創作的意圖和形態的特征，理解形體塊面之間的主次關系，才能準確的用燈光來塑造空間的體量感。