餐廳的燈光設計為什么有這么重要的作用

餐廳燈光重要那是因為：從顧客進入餐廳前，在門口看到是餐廳的燈光環境，再到走入店內經過過道和不同的用餐區域，到就坐；

客戶在和朋友等待用餐或者邊用餐邊時：可能會對菜品拍照、自拍、環顧四周拍照…..顧客在餐廳就餐的期間所有的感受——環境是否舒適、桌上的美食是否秀色可餐，都受燈光設計細節的直接影響。因此餐廳燈光的設計也是至關重要的。

隨著消費的升級，人們對就餐環境的要求也越來越高，在不同的餐廳空間環境下，利用不同的燈光設計，營造的視覺效果也就不同，不管你是低、中、高端的餐廳，要把光與影，明與暗。折射角度，實與虛等處理的恰到好處，這是一個值得深思的問題。

光柏士餐飲照明燈光設計案例---古道村落燈光設計效果圖

（餐桌有光，菜品拍照顏色更加鮮艷新鮮；餐廳軟裝使用光柏士專業餐飲等級GBS-CYG02軌道射燈：還原軟裝空間顏色，使色彩更加靚麗，提升顧客的視覺感受，提升餐廳檔次。良好的餐廳環境，漂亮的餐廳軟裝飾，客戶可以拍餐廳漂亮的環境。）

怎么的餐廳燈光才是好燈光，好燈光的標準又是什么樣的？

以西式餐廳為例西餐是以安靜、舒適、有情調的氛圍元素，以淡雅的色彩，柔和的光線，在搭配上方形的餐桌‘精致的餐具呈現出一種放松的氛圍。

因此西式的餐廳，在燈光設計上主要利用燈光打造：暗淡、均勻、柔和的效果，營造出輕松浪漫、溫馨舒適、迷人淡雅的氛圍，同時又能滿足西餐廳就餐時相對私密性的空間。

在燈光上則是要選擇以2700k-3000k暖色調，這樣就能營造溫馨舒適的氛圍。

用在餐飲場所的燈光還要必須能還原菜品的真是色彩，所以燈光必須打向餐桌，而不是顧客，燈光的顯色性一定要選擇優良等級的參數，顯色指數RA必須大于92-97。餐桌的局部照度達到400-500LX，在保證整體空間燈光暗淡的基礎上，對餐桌區域的燈光照度進行適當的提升，菜品的色澤更能讓人有食欲感。

具體不同的地方，該如何設計？

門面

餐廳門面燈光的要點：與周圍環境有明顯區分。尤其是在擁擠的街面或者“近身肉搏”更加激烈的商場里，通過顯著標識（如：麻辣英雄logo，對聯等）來吸引消費者。

這種區分可以通過不同的辦法做到，比如：照度區分，比周圍更亮或者更暗;色溫區分：比周圍更暖或更冷。

光柏士餐飲照明燈光設計案例---麻辣英雄餐廳燈光設計，門面正門燈光效果

光柏士餐飲照明燈光設計案例：麻辣英雄餐廳門面設計，首先從門頭我們就可以看到用投光燈鮮明的大大的紅色的logo，對聯和滾動的燈帶裝飾都格外的引人注意。

進門處

光柏士餐飲照明燈光設計案例---麻辣英雄餐廳燈光設計，進門入口的燈光效果

進入餐廳之后相當于我們就進入到了燈光設計的區域了，因此在麻辣英雄的進門處使用寬光束角、高顯色的軌道燈照射文化裝飾，綠植裝飾，表現突出了麻辣英雄的餐廳形象，提高了顧客對餐廳的辨識度。

入口前的空間使用了01款的軌道燈照度地面，提高了入口環境照度，因為人都是驅光性的，進門處的燈光可以稍微亮一點，這樣也是起到了從進入走到用餐區的一個很好的過度。

餐桌

   對于餐廳空間環境來說燈光要顧及這兩點：桌面的菜，桌邊的人。還有就是整個空間環境給人的感覺。

  桌面的菜要秀色可餐，這點很重要。可以用小角度光束照明，想象手電筒乃至射燈的燈光，就是小角度的典型代表，它可以增加空間的戲劇感效果。同時把菜的色澤也展示出來。那樣就顯得格外誘人了。

但與此同時，桌邊人就是一張張黑臉，同時過于強調明暗對比很容易造成視覺疲勞。同時對于愛自拍的人來說燈光就顯得格外重要。燈光的完美配合使之整個人的自拍就顯得格外好看。