顧客對餐廳的第一印象很重要，燈光的作用比我們想象的還要大得多。你的餐廳的菜品原本可以很美味，但恰恰餐廳燈光使用不當，影響顧客的用餐體驗。

最近的一項研究調查發現：72%的用餐者因為餐廳內部太亮或燈光太暗而減短就餐時間，而74%的受訪者表示舒適的燈光讓他們就餐時感到放松。

不同的燈光應用于不同的場景。環境照明是餐廳的主要光源，它提供一般水平的照明。作為漫射的表面定向照明，它也可以使天花板看起來更高或墻壁更寬。任務照明適用于需要進行工作的地方，例如收銀臺和廚房。重點照明能吸引人們對某些特定功能的注意，包括文化墻或文化擺件等。

當我們進入一個場所，他們應該在最初的幾秒鐘內知道去哪里，在哪里找到什么。我們需要做的就是用燈光來引導顧客。光線可以通過吸引客人的注意力到不同的焦點或區域從而來引導他們。餐廳用燈光作出不同重點照明是一個不錯的選擇。

每個餐廳都有自己獨特的風格。在做餐廳設計時，你應該考慮三件事：概念、目標觀眾和使用的空間。例如，一個小的餐廳可能只需要強調單獨的桌子，而一個大的空間可能需要使用照明來分隔不同的區域。

餐廳往往需要更多的照明，以創造一個輕松的環境，當然這取決于概念。顏色也是推廣品牌的好方法，也是引入品牌色彩的好方法。不過要謹慎使用彩色照明，反而顯得雜亂。

無論一個餐廳怎么設計，最低限度的顧客舒適都應該得到保證。客人必須始終能夠閱讀菜單和看清他們的食物。在選擇燈具時也應避免直接眩光。

正確選用燈光，用燈光去還原色彩，照亮空間，體現主次。使整個餐廳變得優雅、舒適，顧客也會更有食欲！光柏士餐飲照明給每個餐飲場所打造不同的風格，我們為餐飲品牌發展助力！