中餐廳照明的氛圍需要營造明亮、熱鬧的氛圍，燈光不僅要滿足基礎照明，還要足夠看清顧客的面孔和菜品，所以餐廳桌面要均勻照亮，同時對燈光的顯色性要求也高。

 中餐廳的照度要求比較高，且分布均勻，其重點照度與平均照度比值大約是 1：2 到 1：3。餐廳大廳的燈光照明設計應采用垂直式照明，要求亮度分布均勻，避免出現眩光。中餐廳一般將餐桌擺放在餐廳中的中心位置，方正的造型會與周圍環境融合。一般會運用重點照明來提升整體氣氛。甚至可以考慮用光來劃分每個區域。

 入口處的照明要與餐廳里的指引性照明相結合。與入口相連的等待區域，亮度應該比用餐區域的整體亮度高一些。這樣可以增強空間的立體感。實驗證明，室內空間的開敞性與光的亮度成正比。

 室內空間的開敞性與光的亮度成正比。充滿無形漫射光的等待區，會有無限空間的感覺。在等待客人較多時，利于減少客人急躁心理的產生。服務通道無需做特殊的照明處理，滿足功能照明即可，客人不會注意到服務人員的忙碌，使用餐客人心情愉悅。

餐廳的櫥窗和商品陳列，為了吸引顧客一般采用強光重點照射以強調商品的形象，其亮度比一般照明要高出3—5倍，為了強化商品的立體感、質感和廣告效應，常使用方向性強的照明燈具和利用色光來提高商品的藝術感染力。

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