餐飲照明不僅會影響餐廳本身的氛圍，而且還會影響在用餐時驅動顧客情緒的神奇武器。對于餐廳，適合餐廳風格的照明可以更好地表達經營者的想法。必須表達餐廳所表達的飲食文化的概念和個性。處理光影，光影，真實和虛擬等是正確的問題，這是飯店照明研究與設計的問題。

眾所周知，不同的國家和地區都有自己獨特的風格和情感。例如，美國提倡自由和折衷主義，德國嚴謹嚴謹，中國儲備和儲備充足，法國熱情。餐館也是如此。不同類型的餐廳具有不同的主題。不同餐廳的照明設計不同，它們必須與餐廳的位置保持一致，例如西方快餐店，例如麥當勞，肯德基等。請等待照明配置主要是明亮的，因為大多數人在用餐這里是婦女和兒童，所以燈光大多明亮而生動。在以小資產階級為重點的餐廳，咖啡店或西餐廳，照明大多是安靜而柔和的。如果在西餐廳的前面高高懸掛紅燈籠，并且燈火通明，那么人們必須認為這不是西餐廳。餐飲照明燈具通常也可以起到一定的暗示作用，并且裝飾時必須注意照明的選擇。

餐飲照明主要使用普通照明，混合照明和局部照明。普通照明是整個餐廳的照明設計，不考慮局部照明，因此就餐環境和桌子上的照明大致均勻。混合照明是具有均勻照明度的常規照明和就餐表面的局部照明的組合。這種照明具有強烈的層次感，僅形成供餐桌客人使用的空間。通常用于高端餐廳的照明設計。

酒吧和咖啡館使用局部照明，這是一種用于強調特定目標的照明方法，通常是指某個點或一小塊區域。欄中的燈光只能在臺式機以及監視器和顯示器上使用。關鍵的局部照明將吸引人們對文化氛圍的關注并反映他們的情感，從而形成視覺娛樂中心并創造出酒吧的個性。酒吧的室內環境必須黑暗，追求黑暗，朦朧，安靜和神秘的氛圍。有時，單靠燭光就可以滿足照明要求，同時又能反映出酒吧的精致氛圍。