一家備受顧客喜愛(ài)的餐廳,除餐廳了本身食物誘人可口之外,在裝修設(shè)計(jì)的時(shí)候想必也都是十分用心的,而在良好的餐飲照明設(shè)計(jì)搭配下更是可以錦上添花,更人印象深刻。有效的燈光設(shè)計(jì)能夠吸引和引導(dǎo)顧客的目光,營(yíng)造一一個(gè)舒適、 安全、和諧的光環(huán)境氛圍。巧妙的燈光照明設(shè)計(jì),可以提高餐飲商店的價(jià)值,強(qiáng)化顧客的進(jìn)店消費(fèi)意愿,使視覺(jué)營(yíng)銷的效果達(dá)到狀態(tài)。
如今的餐飲發(fā)展迅速,加之消費(fèi)者則消費(fèi)需求的變化,越來(lái)越多的餐廳想盡辦法折騰自己的裝修,以吸引顧客產(chǎn)生消費(fèi)。但是事實(shí)上很多餐廳的裝修上,有這么一點(diǎn)很容易被忽略:餐廳的燈光。很多經(jīng)營(yíng)者覺(jué)得,燈光不就是個(gè)照明作用,不重要吧?
但如果告訴你,餐飲照明燈具直接影響了食客的食欲和進(jìn)店率,你還會(huì)這樣認(rèn)為嗎?好的餐廳照明設(shè)計(jì),不僅可以營(yíng)造良好的餐廳空間氛圍,而且能刺激、激發(fā)人的食欲,從而提升營(yíng)業(yè)額。
1、增加顧客食欲
餐廳好的照明可以給顧客帶來(lái)視覺(jué)上與味覺(jué)上的雙重享受,達(dá)到身心愉悅。好燈光可以增加食物質(zhì)感,表現(xiàn)食材的真實(shí)顏色,甚至為菜品增色,激發(fā)人們的食欲。比如,在一家熟食店,餐飲照明燈具燈光都是偏橙色,那么會(huì)讓食物看起來(lái)更誘人。
2、可以提升餐廳營(yíng)業(yè)額
恰到好處的照明設(shè)計(jì),會(huì)營(yíng)造一種特殊的氛圍,增強(qiáng)魅力要根據(jù)您想要打造什么樣的氛圍環(huán)境。利用照明光與色彩的巧妙搭配,構(gòu)造出餐廳的視覺(jué)空間,吸引顧客的目光。
3、節(jié)省電費(fèi)開(kāi)支
燈光照明并不以‘多’為好,但要科學(xué)合理,恰到好處,讓每個(gè)燈源發(fā)揮出更大的價(jià)值。